Almás süti

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Tészta

    10 dkg cukor
    30 dkg liszt
    3 tojás
    0,5 cs sütőpor
    kevés tejföl
    12 dkg Rama

  • Töltelék

    2 dl víz
    4 cs vaníliapuding
    25 dkg cukor
    1 kg hámozott alma
    7 dl víz

  • Tetejére

    porcukor

Elkészítés

A tészta hozzávalóiból könnyen nyújtható tésztát gyúrunk. Tepsi hátán 2 lapban megsütjük.
Töltelékhez az almát a 7 dl vízben a cukorral megfőzzük, majd összeturmixoljuk. Belekavarunk még 2 dl vizet, 4 cs vaníliapudingot és sűrű krémmé főzzük. Még melegen a két lap közé simítom. Nehezéket teszek rá és így hagyom kihűlni. Tetejét porcukorral szórom meg.