Hozzávalók
- elkészítés:15 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:közepesen meleg sütőben
- sütési idő:50 perc
50 dkg liszt
1 liter kefír
2 db tojás
2 dl tejföl
1 csapott kávéskanál só
kevés cukor
kevés zsír vagy sütőmargarin
Elkészítés
A lisztet a kefírrel és egy tojással, valamint a sóval, és a cukorral összedolgozzuk. Akkor jó a tészta, ha a palacsinta tésztánál sűrűbb lesz. Kizsírozott vagy kisütőmargarinozott tepsibe öntjük, majd a tejfölt a másik tojással kikeverjük, meglocsoljuk vele a tészta tetejét. Ugyanezt az olvasztott zsírral vagy sütőmargarinnal is elvégezzük. Közepesen meleg sütőbe tesszük és megsütjük. Ha félig megsült, ízlés szerint tehetünk a tetejére lekvárt, vagy darabolt gyümölcsöt.
gyermekkel is készíthető