Amarettis tökleves

Hozzávalók:
1/2 kg kockázott tök,
1 közepes hagyma finomra vágva,
2 dkg vaj,
1 l tej,
só,
3/4 csésze cukor,
10 dkg amaretti.

Elkészítés:
A hagymát megfuttatom a vajban, beleteszem a tököt és együtt párolom.
Felöntöm a tejjel.
Sózom és cukrozom.
Hozzáadom az amaretti felét és mintegy fél óra hosszat lassú tűzön főzöm.
Mixerrel összekeverem és visszaöntöm a lábasba.
Tálalás előtt újra felforralom és ha kell ízesítem.
A maradék amarettit szétmorzsolom és a levesre szórom.

A receptet beküldte: CILUSKA

Hasonló receptek:

  1. Halloween-napi töklevesHozzávalók: • 1 nagy tök • 1 fej vöröshagyma • 1 egész gyömbér • 4 evőkanál olaj • 2 evőkanál cukor • 0,5 l erőleves • 3,5 dl narancslé •...
  2. KókuszlikőrHozzávalók: 4 dl finomszesz, 50-60 dkg cukor, 1,5 l tej, 10 dkg kókuszreszelék, 2 csomag vaniliáscukor. Elkészítés: A tejet felforralom és a kókuszreszelékkel együtt egy órán át lassú tűzön főzöm....
  3. Nutellás corn flakes szeletHozzávalók: 3 kanál 10 dkg vaj 12 dkg corn flakes Elkészítés: Olvasszuk meg lassú tűzön a Nutellát a vajjal, és adjuk hozzá a corn flakest. A masszából formázzunk téglalapokat. Helyezzük...
  4. Káposztaleves vöröshagyma nélkülHozzávalók: 2-3 adaghoz, közepes lábasba (annak aki nem szeret sokat főzni) 100 g paradicsom püré fél fej káposzta egy nagy s. répa 1 leveskocka só, fokhagyma granulátum, petrezselyem Elkészítés: a...
  5. Vörösboros zseléHozzávalók: Fél l húsleves, 2 dl vörösbor, 4 tojásfehérje, 5 dkg zselatin. Elkészítés: Felforralok 4 dl húslevest, amelyből 1 dl-ben beáztatom a zselatint. A tojásfehérjét összekeverem a borral és belekeverem...