Hozzávalók:
1 kg-os fejes káposzta
1 nagy fej vöröshagyma
só
1/2 üveg ecetes torma
45 dkg majonéz
1 nagy pohár tejföl
1 teáskanál porcukor
1 evőkanál mustár
1 kicsi zeller
1 szép nagy alma
Elkészítés:
A káposztát és a vöröshagymát lereszeljük (reszelő azon részén, ahol az almát szoktuk). Lesózzuk (én két púpos teáskanál sóval szoktam), 2-3 óráig állni hagyjuk.
Szokásos módon tartármártást készítünk: a majonézt, tejfölt, porcukrot, mustárt elkeverjük, hozzáadjuk a fél üveg ecetes tormát (kis üvegesből), a hámozott, lereszelt almát, lereszelt zellert, ezzel is elkeverjük. Végül a kicsavart hagymás káposztát is belekeverjük
A receptet beküldte: ostkati