Hozzávalók
- elkészítés:40 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
20 dkg liszt
1 dl tej
2 dkg élesztő
só
10 dkg kristálycukor
5 dkg vaníliás pudingpor
1 liter tej
2 dkg mazsola
2 dkg dió
6 dkg bor ízű alma
10 dkg baracklekvár
Elkészítés
A langyos cukros tejben elkevert élesztővel a lisztet simára gyúrjuk. A sót a liszttel elkeverve célszerű felhasználni. A tésztából 2 db cipócskát formázunk, és letakarva kelesztjük, hogy térfogata megduplázódjon. 22-25 cm átmérőjű kerek formára nyújtjuk. Vékonyan olajozott sütőlapra tesszük, majd sárga krémmel lekenjük. Mazsolával, durvára vágott dióval megszórjuk. Szeletelt almával esztétikusan a pitét felrakjuk. 15 percnyi pihentetés után cukorral meghintve megsütjük. Forró baracklekvárral fényezve tálaljuk.