Amerikai pite

Hozzávalók

  • elkészítés:40 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • 20 dkg liszt
    1 dl tej
    2 dkg élesztő

    10 dkg kristálycukor
    5 dkg vaníliás pudingpor
    1 liter tej
    2 dkg mazsola
    2 dkg dió
    6 dkg bor ízű alma
    10 dkg baracklekvár

Elkészítés

A langyos cukros tejben elkevert élesztővel a lisztet simára gyúrjuk. A sót a liszttel elkeverve célszerű felhasználni. A tésztából 2 db cipócskát formázunk, és letakarva kelesztjük, hogy térfogata megduplázódjon. 22-25 cm átmérőjű kerek formára nyújtjuk. Vékonyan olajozott sütőlapra tesszük, majd sárga krémmel lekenjük. Mazsolával, durvára vágott dióval megszórjuk. Szeletelt almával esztétikusan a pitét felrakjuk. 15 percnyi pihentetés után cukorral meghintve megsütjük. Forró baracklekvárral fényezve tálaljuk.