Aprósütemény

Hozzávalók

  • elkészítés:40 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • 25 dkg liszt
    10 dkg vaj vagy sütőmargarin
    5 dkg darált dió
    4 dkg cukor
    vaníliás cukor
    2 tojássárgája
    késhegynyi szódabikarbóna
    reszelt citromhéj
    kevés citromlé
    3 cl rum

Elkészítés

A lisztet a vajjal vagy sütőmargarinnal jól összemorzsoljuk, majd hozzátesszük a darált diót, a citromlében elkevert szódabikarbónát, csipetnyi sót, a cukrot, a vaníliát, a rumot és a kevés reszelt citromhéjat. Gyorsan összegyúrjuk és legalább egy órát pihentetjük.
Kinyújtva különböző formákat szaggatunk belőle, tojással megkenjük, majd kisütjük.