Hozzávalók
- elkészítés:40 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
25 dkg liszt
10 dkg vaj vagy sütőmargarin
5 dkg darált dió
4 dkg cukor
vaníliás cukor
2 tojássárgája
késhegynyi szódabikarbóna
reszelt citromhéj
kevés citromlé
3 cl rum
Elkészítés
A lisztet a vajjal vagy sütőmargarinnal jól összemorzsoljuk, majd hozzátesszük a darált diót, a citromlében elkevert szódabikarbónát, csipetnyi sót, a cukrot, a vaníliát, a rumot és a kevés reszelt citromhéjat. Gyorsan összegyúrjuk és legalább egy órát pihentetjük.
Kinyújtva különböző formákat szaggatunk belőle, tojással megkenjük, majd kisütjük.