Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• 2 ek. főzőtejszín
  4 lap fehér zselatin
  1,2 dl száraz fehérbor
  2 érett avokádó
  1 ek. citormlé
  8 dkg cukor
  gyömbérpor
  2 dl tejszín
  30 dkg málna
  2 kk. málnapálinka
  2 ek. porcukor

Elkészítés

A zselatint beáztatjuk. A bort megforrósítjuk. A zselatint kinyomkodjuk és feloldjuk benne. Hűlni hagyjuk. Az avokádót hosszában félbevágjuk és kimagozzuk. A húsát kivájjuk, citromlével, cukorral összeturmixoljuk. Csipetnyi gyömbérrel ízesítjük. Egy kevés avokádópépet a zseléhez adunk, összekeverjük, majd a többit is beledolgozzuk. A tejszínt kemény habbá verjük és a krémbe forgatjuk. Hideg vízzel kiöblített formákba töltjük, és legalább 3 órára a hűtőbe tesszük. A málnát átválogatjuk. Apró lyukú szűrőn áttörjük (fontos, hogy ne turmixoljuk, mert a magoktól keserű lesz), málnapálinkával, és porcukorral ízesítjük.

gyermekkel is készíthető lisztmentes
tojásmentes

A diétás receptek kategóriába feltöltött receptekért a Sütigyár felelősséget nem vállal. Kérjük, minden esetben ellenőrizd, hogy az alapanyagok között valóban nincs-e a keresési kritériumokban megjelölt hozzávaló!