Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:8 perc

• Tésztához

  10 dkg porcukor
  4 dkg kakaó
  1 mokkáskanál szódabikarbóna
  6 tojássárgája

• Krémhez

  3 evőkanál liszt
  3 dl tej
  20 dkg Rama margarin
  14 dkg porcukor
  2 vaníliás cukor
  1 evőkanál kakaó

• Bevonat

  1 ét tortabevonó
  5 dkg Rama margarin

• 2 banán

Elkészítés

Tésztához a 6 tojássárgáját 10 dkg porcukorral, 4 dkg kakaóval és a szódabikarbónával alaposan összekeverni.
A fehérjét is felverni, és óvatosan belekeverni a tojássárgás masszát.
A sütőben lévő nagy tepsibe sütőpapírt tenni, melyet alaposan bekenni Ramával, és a fenti masszát beleönteni.
180 fokra előmelegített sütőben 8 percig sütni.
Sütőpapíron hagyva kihűteni.
A krémhez a 3 dl tejet és a 3 evőkanál lisztet sűrű péppé főzni, kihűteni. A Ramát a porcukorral kikeverni és a kihűlt pépet is belekeverni úgy, hogy jó habos legyen. A krémet 2 felé osztani, az egyikbe 2 van. cukrot a másikba 1 ek. kakaót keverni. A kisült lapot először fehér krémmel, majd a tetejére barna krémmel bekenjük, és a tészta hosszabbik oldalának a szélére egymás mellé vízszintesen 2 db banánt helyezünk el, és mint a piskótatekercset a sütőpapír segítségével feltekerjük és tálcára tesszük. Hűtőben hűteni kell, de lehet mélyhűtőben is fagyasztani, úgy is nagyon finom. Be lehet vonni csokimázzal, melyet a tortabevonón leírtak szerint kell elkészíteni

gyermekkel is készíthető