Dorottya szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:90 – 120 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok: nem túl forró sütőben
  • sütési idő:nincs megadva
  • A tésztához

    40 dkg liszt
    5 dkg Rama margarin
    2 db tojás
    10 dkg cukor
    1 evőkanál méz
    2 evőkanál kakaópor
    1 csg sütőpor
    kevés tej

  • A krémhez

    4 evőkanál liszt
    1/2 l tej
    25 dkg Rama margarin
    20 dkg porcukor
    4 csg vaníliás cukor
    1 tábla tortabevonó
    9 evőkanál cukor
    6 evőkanál tej
    4 evőkanál kakaópor

  • A csokimázhoz

    9 evőkanál cukor
    6 evőkanál tej
    4 evőkanál kakaópor
    5 dkg margarin

Elkészítés

A tészta hozzávalóit jól összegyúrjuk, 3 felé osztjuk, lapokat sodrunk belőlük, tepsi hátán sütjük, nem túl forró sütőben. A krémhez a tejet a liszttel összefőzzük, majd miután kihűlt, hozzáadjuk a porcukorral és vaníliás cukorral kikevert margarinhoz. A csokoládét apró darabokra vágjuk és a krémbe keverjük. A tésztalapokat megtöltjük a krémmel, a sütemény tetejére csokimáz kerül. Jó ha egy napot állni hagyjuk, hogy összeérjen, megpuhuljon.