Hozzávalók

• elkészítés:60 – 80 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:150 ℃
• sütési idő:20 perc

• 4 tojás
  4 evőkanál porcukor
  4 evőkanál liszt
  1 csomag 10 g-os sütőpor

• Krém

  1 csomag banán, vagy vanillin ízű pudingpor
  100 g porcukor
  100 g margarin
  kevés rum
  3-4 banán
  2 csomag zselatin

Elkészítés

Tészta: a tojásfehérjéket kemény habbá verjük és hozzáadjuk a 4 evőkanál porcukrot. Ezután egyenként belekeverjük a tojások sárgáját és a végén hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. Ezek után a tortaformába öntjük, és 20 percre betesszük a sütőbe. A 20 perc eltelte után tűpróbával ellenőrizhetjük, hogy a tészta rendesen megsült-e. Ez abból áll, hogy egy tiszta hústűvel, vagy szalmaszállal szúrjunk a tészta közepébe, és ha nem marad ragacsos, akkor már biztos, hogy készen vagyunk a sütéssel, majd kivesszük a sütőből és hagyjuk kihűlni. Krém: 100 g porcukrot a margarinnal és tetszés szerinti mennyiségű rummal habosra keverjük. Ezt az elkészített pudinghoz adjuk, majd a kész tortalapra öntjük. Ezután a banánt karikákra vágjuk, és a torta tetejére egyenletesen elosztva rápakoljuk. Utána elkészítjük a zselatint a zacskó hátoldalán található utasítás szerint, és bevonjuk vele a torta tetejét. Ha a zselatin megkötött, kihűlt, tejszínhabbal díszíthetjük a tortát.

Tippek

Sütőforma: 27 cm átmérőjű szilikon gyümölcstortaforma.

A krém 2 db tortához is elég, mivel 1 csomag pudingpor 2 tortához elég. Banán helyett esetleg használhatunk kiwit, barackot vagy bármilyen más ízlés szerinti gyümölcsöt.

gyermekkel is készíthető