Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:kislángon
• sütési idő:75 perc

• 15 dkg cukor
  15 dkg liszt
  fél kávéskanál élesztőpor
  fél kávéskanál szódabikarbóna
  2 banán
  7,5 dkg vaj vagy sütőmargarin
  2 tojás
  1 kávéskanál vaníliaaroma
  5 dkg dió (darált)
  5 dkg mandula (őrölt)
  csipetnyi só

• A díszítéshez

  porcukor

Elkészítés

A lisztet, az élesztőt és a szódabikarbónát átszitáljuk. Egy kerek tortaforma alját és a szélét 2-3 cm magasan kivajazzuk vagy sütőmargarinozzuk. A banánokat meghámozzuk, majd pürésítjük. Robotgéppel az olvasztott vajat vagy sütőmargarint és a cukrot krémesre keverjük, majd a banánpüréhez adjuk. Egyesével belekeverjük a tojásokat, majd hozzáadjuk a vaníliaaromát, a lisztet, a diót, a mandulát és a sót. A formába öntjük, zsírpapírral letakarjuk, és vízgőzben, lefedve, kislángon 1 óra 15 percig sütjük. Amikor kész, levesszük a tűzről, és a formában kihűtjük. Tányérra borítjuk, és porcukorral megszórva tálaljuk.

gyermekkel is készíthető