Barackos-diós lepény

Hozzávalók:

  • 20 dkg liszt
  • 20 dkg puha sütőmargarin
  • 4 egész tojás
  • 15 dkg cukor
  • A tetejére:
  • 50 dkg kimagozott, lehéjazott sárgabarack
  • egy marék dió

Elkészítés:

1.) A hozzávalókat konyhai robotgéppel krémesre keverjük, majd sütőpapírral borított kis (!) tepsibe öntjük a tésztát.
2.) A barackokat gerezdekre vágjuk, és szépen elrendezzük a tésztán. A szabad helyekre diót szórunk. Kb. 200 fokon, 55 perc alatt készül el a tészta. Nagyon finom, nagyon omlós sütemény.

Megjegyzés:

A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!