Hozzávalók:
- 40 dkg rozsliszt
- 10 dkg fehér liszt
- 2 evőkanál tejföl
- 2,5 dl tej
- 3 dkg élesztő (amit felfuttatunk)
- 5 dkg vaj
- 1 kiskanál só
- 1 evőkanál cukor
- 2,5 dl víz
- A tetejére:
- tojásfehérje
Elkészítés:
A liszteket összekeverjük, a vajat elmorzsoljuk benne. A többi hozzávalót hozzákeverjük. Közepes, sütőpapírral bélelt tepsit készítünk, előmelegítjük a sütőt.
Kb. 5-6 darabra szedjük a tésztát, hurkaalakot formálunk. Megkenjük a tojásfehérjével és sütőbe dugjuk. 200 fokon kb. 15-20 perc alatt megsütjük.
Megjegyzés:
Akár magokkal is megszórhatjuk, vagy a tésztájába tehetünk belőlük. Ha nagy a család, egyből duplán is vehetjük a hozzávalókat!
A receptet Kittinagy küldte. Köszönjük!