Barna bagett

Hozzávalók:

  • 40 dkg rozsliszt
  • 10 dkg fehér liszt
  • 2 evőkanál tejföl
  • 2,5 dl tej
  • 3 dkg élesztő (amit felfuttatunk)
  • 5 dkg vaj
  • 1 kiskanál só
  • 1 evőkanál cukor
  • 2,5 dl víz
  • A tetejére:
  • tojásfehérje

Elkészítés:

A liszteket összekeverjük, a vajat elmorzsoljuk benne. A többi hozzávalót hozzákeverjük. Közepes, sütőpapírral bélelt tepsit készítünk, előmelegítjük a sütőt.

Kb. 5-6 darabra szedjük a tésztát, hurkaalakot formálunk. Megkenjük a tojásfehérjével és sütőbe dugjuk. 200 fokon kb. 15-20 perc alatt megsütjük.

Megjegyzés:

Akár magokkal is megszórhatjuk, vagy a tésztájába tehetünk belőlük. Ha nagy a család, egyből duplán is vehetjük a hozzávalókat!

A receptet Kittinagy küldte. Köszönjük!