Hozzávalók:
– 2 ek. olaj
– 2 ek. petrezselyem
– 10 dkg barnarizs
– 10 dkg sárgarépa
– 1 db póréhagyma
– 1 db uborka
– 1 db paradicsompaprika
– 2 db alma
– 1,5 l víz
Elkészítés:
Megfőzzük a barnarizst, a zöldségeket pedig feldaraboljuk (uborkát meghámozva!).Forró olajon megpirítjuk a sárgarépát és a hagymát, majd a többi zöldséget -végül az almát is.
A már majdnem teljesen megfőtt rizshez adjuk a zöldégeket, így egyszerre puhulnak meg.
Tetejére kevés petrezselymet szórunk.
Tanácsok:
Tehetünk bele köménymagot is.
A receptet beküldte: Zsó001