Bazsalikomos-parmezános tésztasaláta

Hozzávalók:

  • 50 dkg tészta (szarvacska, tollhegy, pillangó… tetszés szerint)
  • 2 dl frissen reszelt parmezán
  • 30 dkg koktélparadicsom
  • 1 csokor bazsalikom
  • só
  • bors
  • 2 gerezd fokhagyma

Elkészítés:

A tésztát forró, sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük, összeforgatjuk a felezett koktélparadicsomokkal. Amikor kihűlt, hozzáadjuk a parmezánt, a zúzott fokhagymát és a bazsalikomot, sózzuk, borsozzuk, átfotgatjuk, majd tálaljuk. Kiváló körete grillezett húsoknak.

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Fenyőmagos-brokkolis spagettiHozzávalók: spagetti brokkoli olívaolaj fokhagyma citrom só bors sajt Elkészítés: A spagettit forró, sós vízben roppanósra főzünk, majd leszűrjük. Kifőzünk egy kisebb fej rózsáira szedett brokkolit is, és ezt is...
  2. Zöldfűszeres tésztasalátaHozzávalók: 20 dkg tészta (pl. fusilli) 15 dkg pulyka sonka (egyben) fél fej jégsaláta 2-3 paradicsom 2 dl joghurt kapor petrezselyem bazsalikom snidling (vagy újhagyma) fokhagyma só bors citromlé cukor...
  3. Kukoricás tésztasaláta másképpenHozzávalók: 4 személyre 25 dkg. háromszínű tollhegytészta 2 evőkanál olívaolaj 10 dkg. zöldborsó 10 dkg. morzsolt csemegkukorica 20 dkg. felkockázott gépsonka 1 Knorr ezersziget salátaöntetpor 2 dl natúr joghurt 2...
  4. Toscana tésztasalátaHozzávalók: 2 db paradicsom 2 db paprika 1 kígyóuborka olíva 1 db csirkemell olívaolaj borecet só bors 3 színű tészta 20 dkg reszelt parmezán Elkészítés: A tésztát kifőzzük, majd jól...
  5. Bazsalikomos hajdinalepény tejszínes kukoricávalHozzávalók: 20 dkg hajdina, 2 tojás, 10 dkg hajdinaliszt, 50 dkg csemegekukorica, 2 dl tejszín, só, bazsalikom Elkészítés: A hajdinát beáztatjuk (kb 2 óra), leszűrjük és hozzákeverjük az egész tojást,...