Bécsi karikafánk

Hozzávalók

  • elkészítés:60 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:forró olajban
  • sütési idő:néhány perc

  • 45 dkg liszt
    1 teáskanál cukor
    15 g élesztő
    0,25 l tej
    1 teáskanál só
    50 g vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
    1 tojás

Elkészítés

100 g lisztet a cukorral, élesztővel és a fellangyosított tejjel felfuttatni. A tojást alaposan elkeverni benne, és a többi anyaggal, jól kidagasztani, majd megkeleszteni. A 16 db-ra osztott és gömbölyített tészta közepét ujjunkkal kilyukasztjuk, és karikára formáljuk, majd újra kelesztjük. Forró olajban megsütjük. 100 g kristálycukrot és 1 teáskanál fahéjat kimérünk, összekeverünk, és az olajtól lecsöpögtetett, még meleg fánkokat jól megforgatjuk benne. Melegen tálaljuk.

Hasonló receptek:

  1. Vaníliás fánkHozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok: forró olajban sütési idő:pár perc 500 g liszt 1 tasak instant élesztő 1 csipet só 50 g porcukor 1 cs vaníliás cukor...
  2. Joghurtos lángosHozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:forró olajban sütési idő:néhány perc 3 db kis pohár joghurt 3 db tojás 1 kg liszt 1 tk. só 5 dkg élesztő kb....
  3. RózsafánkHozzávalók elkészítés:45 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró olajban sütési idő:3-5 perc 40 dkg liszt a nyújtáshoz 3 tojás 1 tasak sütőpor 15 dkg cukor 1 tasak vaníliás cukor 1...
  4. Bécsi almatortaHozzávalók elkészítés:30 – 35 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:40-45 perc Tészta 20 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 1 tojás 10 dkg cukor 13 dkg Rama margarin Rátét 5-6 db...
  5. Vaníliás fánkocskákHozzávalók: 50 dkg liszt 2,5 dkg élesztő 1 csipet só 5 dkg porcukor 1 tasak vaníliás ncukor 3 db tojássárgája 2 evőkanál rum 10 dkg olvasztott vaj 2,5 dl langyos...