Bergmanné sajtos pogácsája

Hozzávalók:

  • 60 dkg liszt
  • 20 dkg sütőmargarin
  • 10 dkg zsír
  • 1 poharas tejföl
  • 1-2 db (közepes méretű) főtt burgonya áttörve
  • 2,5 dkg élesztő
  • 1 tojás
  • 2 dkg só
  • reszelt sajt

Elkészítés:

A hozzávalók összegyúrása után 2-3-szor hajtogatjuk a tésztát, a hajtogatások között kb. fél órát pihentetjük. A reszelt sajtból tehetünk a tésztába is, amitől az finomabb lesz. Kinyújtjuk, kiszaggatjuk, a pogácsák tetejére rászórjuk a sajtot, majd pirosra sütjük.

Megjegyzés:

A receptet Bergmann Józsefné küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Teri *nem lehet abbahagyni* pogácsájaHozzávalók: 1 kg liszt 50 dkg sütőmargarin 2 egész tojás 1 evőkanál só 2 dl tejföl 15 dkg reszelt sajt (a tésztába) 5 dkg élesztő 2 dl langyos tejben felfuttatva...
  2. Édesanyám sajtos pogácsájaHozzávalók: 0,5 kg liszt 25 dkg sütőmargarin 2 tojássárgája 3 dkg élesztő 2 dl házi tejföl 0,5 dl tej 2 kiskanál só 1 dkg cukor 15 dkg trappista sajt Elkészítés:...
  3. Pici sajtos pogácsájaHozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg margarin 1 tojás 1 teáskanál só 1 dl tej 5 dkg élesztő 15 dkg reszelt sajt /ez már a kinyújtott tésztára kell/ Elkészítés: A...
  4. Judit sajtos pogácsájaHozzávalók: 50 dkg liszt 35 dkg vaj 3 dkg élesztő 1 kávéskanál só 1 dl tejföl 20 dkg sajt 1 tojás köménymag 1 kávéskanál őrölt pirospaprika Elkészítés: A lisztet, 10...
  5. Vica sajtos pogácsájaHozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg RAMA 2 dl tejföl 2 tojás 2 dkg élesztő 20 dkg reszelt sajt(1/2 a tésztába 1/2 a tetejére) tej cukor só (kb 1 evőkanál)...