Hozzávalók:

• 64 darabhoz:
• 12-13 dkg méz
• 7-8 dkg barna cukor
• 3 evőkanál olaj
• 17-20 dkg liszt
• 1 púpozott teáskanál sütőpor
• 2 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
• 30 dkg marcipánmassza
• 1 tojás
• 1 teáskanál tejszín
• 3 dkg kristálycukor

Elkészítés:

A mézet a cukorral és az olajjal elkeverjük. Addig melegítjük, amíg a cukor felolvad. Az elkészült masszát hűlni hagyjuk. A lisztet összekeverjük a sütőporral, a fűszerkeverékkel, és összegyúrjuk a mézzel. Ha nagyon ragad, adhatunk hozzá még lisztet. Letakarva hűvös helyen 1 órát pihentetjük. A marcipánt négy részre osztjuk, és négy darab 1,5×35 cm-es rudat formázunk belőle.. A tésztát is négy részre osztjuk, lisztezett deszkán7x35 cm-es téglalappá nyújtjuk. A tésztalapok szélét tojásfehérjével megkenjük, közepükre fektetjük a marcipánt, feltekerjük, tetejüket összenyomjuk. Háromszögekre vágjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük, és megkenjük tejszínnel elkevert tojássárgával. Előmelegített sütőben 175 fokon 15-20 percig sütjük. A kristálycukrot 2 evőkanál vízzel elkeverjük, felforraljuk, a kihűlt süteményeket megkenjük és száradni hagyjuk.

Megjegyzés:

Mindenhol kerestem biberle (mézes adventi sütemény) receptet, végül egy barátnőmtől sikerült megszereznem. Mivel mindent legelőször a Mindmegettén nézek meg, ezért azt gondoltam, megosztom veletek ezt a kitűnő receptet.

A receptet Juditx küldte. Köszönjük!!!