Hozzávalók:
- A tésztához:
- 1 tojás
- 11 evőkanál étolaj
- 15 evőkanál liszt
- 11 evőkanál cukor
- 2,5 dl tej
- 2 evőkanál kakaópor
- 1 kávéskanál szódabikarbóna
- A töltelékhez:
- 25 dkg tehéntúró
- 1 tojás
- 1 evőkanál búzadara
- 1 csomag vaníliás cukor
- 5 evőkanál cukor
- ízlés szerint pár csepp citromlé vagy reszelt citromhéj
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit robotgépben vagy kézi habverővel csomómentesre keverjük. Beleöntjük egy tepsibe (nem szükséges sem lisztezni sem vajazni vagy olajozni, hiszen a tésztában elegendő van). A töltelék hozzávalóit összekeverjük, és a sütemény tetejére szórjuk kiskanállal, így alakulnak ki a *bocifoltok*. Az így elkészült süteményt előmelegített sütőbe tesszük (180-200 fok), és kb. 20-25 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizhető. Sütés közben az ajtót ne nagyon nyitogassuk, így a süti jól megemelkedik.
Megjegyzés:
A receptet Hexina küldte. Köszönjük!