Bólyi túróslepény

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 5 dkg Rama
    1 cs. vaníliás cukor
    10 dkg mazsola
    50 dkg tehéntúró
    22 dkg porcukor
    1 citrom reszelt héja
    1/2 cs. sütőpor
    25 dkg liszt
    2 dl tej
    2 tojás

Elkészítés

A lisztet összekeverjük a sütőporral, a fele citromhéjjal és a porcukorral. Ennek az elegynek a felét egy közepes nagyságú vajazott vagy sütőmargarinozott-lisztezett tepsibe szórjuk. A túrót összetörjük és elkeverjük a mazsolával, a vaníliás cukorral és a maradék reszelt citromhéjjal. Rászórjuk a maradék liszt-cukor keveréket, rátördelünk még 5 dkg margarint és az egészet meglocsoljuk 2 dl tejjel, amiben előzőleg elkevertük a 2 tojást.
Előmelegített sütőben kb. 35 percig sütjük. Akkor jó, ha a teteje szépen megpirul. Hidegen vágjuk kockára.

gyermekkel is készíthető