Bomba muffin

Hozzávalók:

  • 20 dkg liszt,
  • 3 evőkanál kakaópor,
  • 1 csomag sütőpor,
  • 10 dkg csokis müzli,
  • 15 dkg cukor,
  • 2 tojás,
  • 25 dkg túró,
  • 1 kis pohár tejföl,
  • 2 érett banán

Elkészítés:

A lisztet, a kakaóport, a müzlit és a sütőport összekeverem. Egy másik tálban a tojásokat enyhén felverem, hozzákeverem a cukrot, a túrót, a tejfölt, végül a villával pépesitett banánokat.
A tojásos masszát csomómentesere keverem a lisztes keverékkel. Ezután a kiolajozott muffinformákat 2/3-ig töltöm. 200 fokos sütőben 20 perc alatt megsütöm.

Megjegyzés:

Isteni finom, omlós és puha még másnap is!!!!Páromnál nagy sikere volt!

A receptet Tóth Reni küldte. Köszönjük!