Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• Tészta:

  5 tojásból piskóta

• Krém:

  4 db tojássárga
  2 evőkanál málnaszörp
  100 gr porcukor
  150 gr vaj vagy sütőmargarin

• Bomba:

  2 mokkáskanál fahéj
  5 db tojássárga
  2.5 dl tej
  400 ml felvert tejszín
  2 cs zseléfix
  2 ek kakaópor
  100 gr étcsoki
  120 gr porcukor
  2 vaníliacukor

Elkészítés

5 tojásból piskótát sütök és még melegen nedves konyharuhában feltekerem, majd hagyom kihűlni. Közben a krém hozzávalóit habosra kavarom. A kihűlt piskótatekercset megtöltöm, folpackba csomagolom és a hűtőbe teszem. Egy mély edényben a “bomba” hozzávalóit összekeverem, majd gőz fölött krémmé főzőm. Ha kihűlt belekavarom a felvert tejszint és a zseléfixet. A piskótatekercset felkarikázom és egy kerek tálat kibélelek vele, majd beleöntöm a “bombát”. A tetejét befedem a maradék piskótával. Egy éjszakára hűtőbe teszem. Másnap egy pillanatra forró vízbe mártom az edényt és a tortát kiborítom belőle. Tejszínhabbal tálalom.

gyermekkel is készíthető