Hozzávalók:
- 5 cl gin
- fél citrom leve
- 1 tojásfehérje
- 1 evőkanál porcukor
- mentalevél
- szódavíz
Elkészítés:
A tojásfehérjét cukorral, jéggel shakerben erősen összerázzuk, hozzáöntjük a citromlét és a gint. Újból összerázzuk, vastag falú vizespohárba szűrjük, fodormentával díszítjük, szódavízzel felengedve szolgáljuk fel.