Hozzávalók:
- 4 db egész csirkecomb vagy 4 db kicsontozott csirkemell
- 10 szelet bacon
- 2 dl tejföl
- 1 dl fehérbor
- 2 szem szegfűszeg
- só, bors ízlés szerint
- kb. 2 evőkanál zsemlemorzsa
Elkészítés:
Egy közepes tepsit kibélelünk baconnel, ráhelyezzük a sózott, borsozott húst, amelyekre egy-egy szelet bacont teszünk.
A tejfölt és a bort összekeverjük, a húsra öntjük, beledobjuk a szegfűszeget, és megszórjuk a zsemlemorzsával, majd letakarjuk alufóliával. Fólia alatt 40-50 percig pároljuk, majd a fóliát levéve kb. 5 percig sütjük, hogy a teteje kissé megpiruljon.
Megjegyzés:
Sós vízben főtt krumpli és almakompót illik hozzá.
A receptet Dorati küldte. Köszönjük!