Bruschetta

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 1 kis fej lilahagyma
    10 dkg mozzarella

    bors
    friss bazsalikom
    2 gerezd fokhagyma
    6 evőkanál extraszűz olivaolaj
    6 db érett paradicsom
    1 db bagett kenyér

Elkészítés

A paradicsomot félbevágjuk, belsejét kikaparjuk, húsát apró kockára vágjuk.
A mozzarellát apró kockára vágjuk. A bazsalikom leveleket is felaprítjuk.
A lilahagymát szintén apró kockákra vágjuk. A felaprított hozzávalókat összekeverjük, sóval, borssal, és egy kis olívaolajjal, valamint a bazsalikom levéllel, állni hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek. Sütőben aranybarnára sütjük a bagett szeleteket.
A pirítóst fokhagymával bedörzsöljük, majd meglocsoljuk az olívaolaj felével.
A paradicsomos keveréket a kenyérre halmozzuk.
Friss bazsalikom levelekkel díszítjük, és meglocsoljuk a maradék olívaolajjal.

Tippek

Igaz ez nem süti, de nagyon fincsi.

gyermekkel is készíthető