Bundás banán, csokoládéöntettel

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • csipetnyi só
    1 kávéskanál cukor
    2 evőkanál kakaó
    1 kávéskanál vaj vagy sütőmargarin
    fél tábla tortabevonó csokoládé
    2 dl tej
    20 dkg liszt
    2 db tojás
    4-6 db kemény banán
    olaj a sütéshez

Elkészítés

A tojást felverjük, belekeverjük a lisztet, a cukrot, a sót és a tejet. Így sűrű palacsinta tésztát kapunk. A banánok héját lehúzzuk, hosszában félbe vágjuk őket, a palacsintatésztába mártjuk, és forró olajban mindkét oldalukat aranyszínűre sütjük. A csokoládét egy kis lábasba tördeljük, hozzáadjuk a vajat vagy sütőmargarint, a kakaót, majd kis lángon, állandó keverés mellett felolvasztjuk. A banánokat egy nagy lapos tálra szervírozzuk, és áthúzzuk a csokoládéöntettel. Melegen tálaljuk.