Bundázott sárgabarack bortésztában

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:
  • sütési hőfok:–
  • sütési idő:–

  • 9-12 db érett de kemény húsú sárgabarack
    200 g liszt
    2 egész tojás
    2 dl fehérbor
    1 tojássárgája
    só
    olaj
    ahány fél barack annyi szem rumos meggy v. meggy,
    fahéjas porcukor

Elkészítés

A barackot forró vízbe mártjuk, lehúzzuk a héját, félbevágjuk, kiemeljük a magját. A lisztet eldolgozzuk a tojásokkal, egy csipet sóval, apránként hozzáadjuk a bort és simára keverjük. A barackokat belemártogatjuk a tésztába, majd forró, bő olajban pirosra sütjük, itatóspapírra kiszedjük, melegen tartjuk. Egy üveg v. porcelántálon a barackokat magházukkal felfelé fordítjuk, mindegyik közepébe egy-egy szem meggyet teszünk, megszórjuk fahéjas porcukorral, és azonnal tálaljuk.

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Részeges sárgabarackHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– fahéjas porcukor a tetejére olaj a sütéshez csipetnyi só 1 mokkáskanál őrölt gyömbér 1 mokkáskanál őrölt fahéj 1 evőkanál porcukor 12-15 dkg...
  2. Mandulás sárgabarack-clafoutisHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 tk vaníliakivonat csipet só 2 tojás 30 dkg érett sárgabarack (kb) 1 tojássárgája 1,5 dl tejszín 1 dl tej 4,5 dkg...
  3. Sárgabarack puding részegesenHozzávalók: 8 formához: 1/2 tasak zselatin (5 g) 2 dl édeskés fehérbor 1+3+3 evőkanál porcukor 1 körömnyi fahéj 3 szem szegfűszeg 80 dkg sárgabarack 3 evőkanál citromlé 8 szem hámozott...
  4. Bortésztába burkolt marcipános szilvaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A tésztához 4 dkg cukor 3 tojás 1 cs vaníliás cukor 1 dl tokaji aszú 6 dk liszt 2 evőkanál fahéjas porcukor...
  5. Rokfortos sárgabarackHozzávalók: (4 személyre): 8 szem sárgabarackbefőtt 3 evőkanál porcukor 4 evőkanál barackpálinka 15 dkg rokfort sajt 3 evőkanál tejszín 1 evőkanál apróra vágott citromfű és levele díszítéshez Elkészítés: A barackokat...