Citromos-üdítős szelet

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 6 tojás
  • 6 kanál cukor
  • 1 dl étolaj
  • 4 evőkanál liszt
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 1/2 csomag sütőpor
  • A krémhez:
  • 25 dkg túró
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 25 dkg sütőmargarin
  • 20 dkg porcukor
  • A zseléhez:
  • 2 csomag vaníliás pudingpor
  • 7 dl citrom ízű, szénsavas üdítőital
  • ízlés szerint cukor

Elkészítés:

A 6 tojás sárgáját a 6 kanál cukorral, étolajjal, liszttel, kakaóval és a sütőporral elkeverjük, majd a 6 tojás fehérjét habbá verjük, és óvatosan beleforgatjuk a tésztába. Az elkészült masszát vajazott, lisztezett tepsiben megsütjük.

Közben elkészítjük a krémet. A túrót a vaníliás cukorral, a margarinnal és a porcukorral krémesre keverjük, majd a kihűlt tészta tetejére kenjük.

A pudingokat a 7 dl üdítővel és némi cukorral elkészítjük, s ha langyosra hűlt, a tészta tetejére öntjük. Hűtőbe tesszük, és ha teljesen kihűlt, szeleteljük.

Jó étvágyat!

Megjegyzés:

A receptet Bertáné Bozsér Bernadett küldte. Köszönjük!