Hozzávalók
- elkészítés:75 – 80 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
50 dkg cseresznye
4 tojás
12,5 dkg cukor
csipetnyi só
8 dkg liszt
6 dkg 3 dkg vaj, vagy sütőmargarin
2,5 dl tej
Elkészítés
A tojásokat a cukorral és a sóval felverjük, majd beleszitáljuk a lisztet. 6 dkg olvasztott vajat, vagy sütőmargarint a tejbe keverünk. 1,5 dkg vajjal, vagy sütőmargarinozott egy porcelán (agyag) gyümölcstorta-formát kikenünk. A cseresznyét kimagozzuk, leszárítjuk, és a forma aljára szórjuk. Ráöntjük a tésztát, és rámorzsoljuk a maradék vajat, vagy sütőmargarint. Meleg sütőben készre sütjük. Langyosan, porcukorral megszórva tálaljuk.