Hozzávalók:
- Kb. 6-8 paradicsom (attól függően, milyen szaftosra szeretnénk)
- olasz fűszerkeverék
- krumpi (amennyit az ételhez fogyasztani kívánunk, 3-4 személyre kb. 6-8 db)
- 4 csirkecomb
- hagymakrém
- só
- bors ízlés
- bacon (szeletelt, kb. egy csomag)
Elkészítés:
A paradicsomot kör alakú szeletekre vágjuk, és egy lábasban pépessé főzzük. Olasz fűszerkeverékkel ízesítjük, majd amikor már szaftos, szűrőn átpaszírozzuk. Hagyjuk kissé kihűlni. Egy tepsit cseppet kizsírozunk (nem nagyon, mert a szalonna is zsíros). Beterítjük szalonnával. A krumplit karikákra vágjuk, ráhelyezzük a szalonnára, majd erre tesszük a fűszerezett csirkecombokat. Ha maradt még szalonnánk, a húsra teregetjük, végül ráöntjük a paradicsommártást. Addig sütjük, amíg a hús és a krumpli megpuhul.
Megjegyzés:
Bátran ajánlom mindenkinek ezt az ételt, mert rettenetesen finom és laktató.
A receptet Banglades küldte. Köszönjük!