Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemell
- hagyma
- 3 db sárgarépa
- 30 dkg morzsolt zsenge kukorica (akár fagyasztott is)
- kis petrezselyem
- fűszerek (ízlés szerint)
- zsiradék
- mustár
Elkészítés:
A csíkokra szelt csirkemellet 1 órára bepácoljuk olaj+kevés mustár+fűszer keverékével. Berakjuk a hűtőbe.
Addig a wokban a zsiradékon az apróra vágott hagymát megpirítjuk, majd hozzáadjuk a megfőzött, karikákra vágott répát és a kukoricát. Kicsit összefőzzük, majd belerakjuk a petrezselymet. Ezt az alapot félrerakjuk kicsit.
A húst kivesszük a pácból, és olajon fehérre, majdnem készre sütjük. Ha kész, belerakjuk a zöldséges alapba, és együtt még kb. 10 percig főzzük.
Rizzsel tálaljuk.
Megjegyzés:
A mustártól lesz olyan különleges íze! Ne hagyjátok ki!
A receptet Anyaszisza86 küldte. Köszönjük!