Csirkeszárny boros sajtbundában

Hozzávalók:

  • 8 nagy csirkeszárny,
  • 10 dkg liszt,
  • 1,5 dl száraz fehér bor,
  • 5 dkg reszelt füstölt sajt,
  • 1 tojás,
  • 1 evőkanál finomra aprított petrezselyemzöld,
  • 1 teáskanál ételízesítő,
  • 3 gerezd fokhagyma,
  • 1 mokkáskanál törött bors,
  • a sütéshez olaj.

Elkészítés:

a csirkeszárnyakat kettévágom, a szárnyvégeket félreteszem (később levesbe főzöm). Meghintem ételízesítővel és lisztbe mártom. A tojást habosra keverem a borral, hozzáadom a megmaradt lisztet, sajtot, ételízesítőt, borsot, petrezselyemzöldet, zúzott fokhagymát. A tésztának palacsintamassza sűrűségűnek kell lennie.

: a lisztes szárnyakat a tésztába forgatom, és bő, forró olajban mindkét oldalán pirosra sütöm. A felesleges olajat lecsöpögtetem, és tetszés szerinti körettel, salátával kínálom.

Hasonló receptek:

  1. Csirkeszárny boros sajtbundábanHozzávalók: 8 nagy csirkeszárny, 10 dkg liszt, 15 dl száraz fehérbor, 5 dkg reszelt füstölt sajt, 1 tojás, 1 ek, finomra aprított petrezselyemzöld, 1 tk. ételízesítő, 3 gerezd fokhagyma, 1...
  2. Csirkemell zabtésztábanHozzávalók: 2 kicsi vagy 1 nagy csirkemell, 1 tojás, 10 dkg zabliszt, 2 dl tej, 2 evõkanál olaj, 2 gerezd fokhagyma, 1 késhegynyi törött fehér bors, só, olaj a sütéshez....
  3. Tenger gyümölcsei boros-tejszínes szószbanHozzávalók: 50 dkg tenger gyümölcsei fagyasztva 1 fej vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma 1 dl fehérbor 2 dl tejszín 1 evőkanál étkezési keményítő só bors oregánó bazsalikom petrezselyemzöld 1/2 húsleveskocka citrom...
  4. Rántott csirkeszárny paradicsom ágyon, zöldfűszeres burgonyávalHozzávalók: 6 dkg kókusz 6 db csirkeszárny Fűszerkeverék (só, bors, ételízesítő, petrezselyem, paprika, szárnyas fűszer) 1 db tojás 0,5 dl tej 1 gerezd fokhagyma 6 dkg liszt 2 kg burgonya...
  5. Tonhalcsíkok mogyorós zabpehelybenHozzávalók: 40 dkg tonhalfilé, 5 dkg durvára tört földimogyoró, 5 dkg zabpehely, 3 evõkanál zabliszt, 2 dl tej, 1 tojás, fél citrom leve és reszelt héja, 2 gerezd fokhagyma, 1...