Hozzávalók:
- 9 dkg vaj
- 9 dkg liszt
- 7,5 dkg kristálycukor
- 1 dkg barnacukor
- 1 evőkanál méz
- 2 tojás
- csipet só
- 10 dkg tortabevonó csokoládé
Elkészítés:
A cukrot egy csipet sóval és az egész tojással habosra keverjük. A lisztet a felvert tojáshoz fakanállal folyamatos keverés közben hozzáadjuk. Végül finoman hozzákeverjük a mézet és a megolvasztott vajat. Egy órát hűtőben pihentetjük, a sütés előtt fél órával mindenképpen vegyük ki. Kivajazott formákba tesszük, és 200 fokos előmelegített sütőben mérettől függően 10-15 percig sütjük. A csokibevonót vízgőz fölött megolvasztjuk, majd ha kissé kihűlt, rácsorgatjuk a sütemények egyik felére.
Megjegyzés:
A receptet M.viki küldte. Köszönjük!