Hozzávalók

• elkészítés:30 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:175 ℃
• sütési idő:10-12 perc

• 10 dkg puha vaj vagy sütőmargarin
  12,5 dkg liszt
  1/2 kávéskanál szódabikarbóna
  10 dkg cukor
  pár csepp keserű mandula aroma
  1 tojás
  5 dkg pirított, durvára tört mandula
  10 dkg tejcsokoládé

• A mázhoz

  15 dkg étcsokoládé
  1 evőkanál olaj

Elkészítés

A késes betétű robotgépben összedolgozzuk a puha vajat vagy sütőmargarint, a lisztet, a szódabikarbónát, a cukrot és a pár csepp keserű mandula aromát. Ekkor hozzáadjuk a tojást, és azt is alaposan eldolgozzuk a géppel. A tésztát áttesszük egy nagy keverőtálba, fakanállal hozzákeverjük a pirított, tört mandulát, és az apróra vágott tejcsokit is. A kész tésztából 2 sütőpapíros tepsibe egymástól kb. 4-5 cm távolságra 1-1 teáskanálnyi, a tésztából gyúrt gombócot teszünk, majd mindegyik gombócot az ujjainkkal óvatosan lelapítunk, és 175 fokon 10-12 perc alatt megsütjük, egyik adagot a másik után. Ha kihűltek, mindegyiket olvasztott csokiba mártjuk, de csak félig, majd rácsra téve betesszük a hűtőbe, hogy a csokimáz rájuk dermedjen.

gyermekkel is készíthető