Hozzávalók
- elkészítés:30 – 40 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:közepesen forró sütőben
- sütési idő:30 perc
12,5 dkg vaj vagy sütőmargarin, eldarabolva
20 dkg étcsokoládé, durvára vágva
11 dkg kristálycukor
17 dkg mazsola, durvára vágva
2 tojás felverve
22,5 dkg finomliszt
1 evőkanálnyi barna rum
Elkészítés
Melegítsük elő a sütőt 160 °C-ra. Egy 20×30 cm-es sütőformát vajazzunk vagy sütőmargarinozzunk ki. Keverjük össze egy közepes méretű lábasban a vajat vagy sütőmargarint, a csokoládét, a cukrot és a mazsolát, majd lassú tűzön addig melegítsük, amíg a csokoládé megolvad. A masszát ezután hűtsük szobahőmérsékletűre, keverjük bele a többi hozzávalót, és terítsük az előkészített formába. Közepesen forró sütőben süssük kb. 30 percig, amíg épp megszilárdul, majd a formában hagyjuk kihűlni. Porcukorral megszórva tálaljuk.
Tippek
Ezt a süteményt légmentesen lezárt dobozban egy hétig is tárolhatjuk.