Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:50 perc

• 16 fél dióbél vagy sok fahéjas mandula
  2 evőkanál erős feketekávé
  2 evőkanál zsemlemorzsa
  1/2 csomag sütőpor
  25 dkg liszt
  4 tojás
  20 dkg cukor
  1 csipet só
  30 dkg étcsokoládé
  20 dkg + 4 dkg vaj vagy sütőmargarin

Elkészítés

A 20 dkg vajat vagy sütőmargarint megolvasztom, a 20 dkg csokoládét darabokra töröm, és a vajhoz vagy sütőmargarinhoz adva addig kevergetem a lassú tűz fölött, amíg megolvad. Leveszem a tűzről, hozzáadom a sót és a cukrot, és megint addig keverem, amíg a cukor felolvad. (Menni fog, mert meleg a krém. És nagyon illatos, nem beleenni!). A tojásokat egyenként hozzáadjuk, és gondosan elkeverjük. A sütőporral elkevert lisztet hozzáadom és kidolgozom az egészet. A koszorúformát kivajazom vagy kisütőmargarinozom, és morzsával megszórom, ebbe töltöm a csokoládés tésztát. 50 perc alatt 180 fokon megsütöm. A mázhoz a 10 dkg csokit felolvasztom, hozzáöntöm a kávét és beleteszem a 4 dkg vajat vagy sütőmargarint. Óvatosan ráöntöm a kész sütemény tetejére, hagyom szerteszéjjel lecsorogni, mert az úgy nagyon guszta. A dióbeleket, vagy a mandulát szép egyenletesen a tetejére teszem dísznek.

gyermekkel is készíthető