Hozzávalók
- elkészítés:20 – 25 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:30 perc
10 dkg Rama
40 dkg rétesliszt
7,5 dkg barna cukor
1 cs vaníliás cukor
1,5 kk sütőpor
1 csipet só
2 tojás
2,5 dl tej
5 dkg csokoládé darabok
Rama a forma kikenéséhez, vagy papírkapszli
Elkészítés
Előmelegítjük a sütőt 180 fokra, a Ramát felolvasztjuk kis lángon, a lisztet, barna cukrot, a vaníliás cukrot, sütőport, sót összekeverjük. A tojásokat simára keverjük, mint a rántottánál. Az olvadt Ramát meg a tejet összekeverjük, az egészet hozzáadjuk a lisztes keverékhez és összedolgozzuk. A csokoládédarabokat kézzel belekeverjük.
A muffin tepsibe papírkapszlikat teszünk és 2/3-ig megtöltjük a masszával. A maradék csokikat a tetejére szórjuk. 30 perc alatt készre sütjük.