Csokoládés muffin

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 5 dkg színes tortadara
    2,5 dl író
    0,8 dl növényi olaj
    1 csomag vaníliás cukor
    12,5 dkg cukor
    1 tojás
    10 dkg aprított csokoládé
    1/2 teáskanál szódabikarbóna
    2,5 teáskanál sütőpor
    25 dkg liszt
    10 dkg étcsokoládé
    1 evőkanál olaj

Elkészítés

Összekeverjük a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a csokoládét. Külön tálban a tojást felverjük. Hozzákeverjük a cukrot, a vaníliás cukrot, az olajat és az írót. Ezeket a nedves hozzávalókat hozzáadjuk a lisztes keverékhez. A tésztát nem kell alaposan összedolgozni. Az a jó, ha kissé darabos. A tésztát kiadagoljuk a sütőformába, egy-egy mélyedést csak 2/3-ad részig töltünk meg. Előmelegített sütőben 20-25 perc alatt megsütjük. Közben az étcsokoládét gőz felett megolvasztjuk, hozzákeverjük az egy kanál olajat, és a kisült muffinok tetejét bevonjuk a mázzal. Végül megszórjuk a színes tortadarával.