Hozzávalók

• elkészítés:45 – 60 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:200 ℃
• sütési idő:10 perc

• Tészta

  8 tojás
  8 evőkanál cukor
  8 evőkanál langyos víz
  8 evőkanál liszt
  1 sütőpor
  3-4 evőkanál keserű kakaópor

• Tejszínes krém

  5 dl növényi tejszín
  1 zselatin
  fél kávéskanál vanília aroma

• Csokoládés krém két réteghez

Elkészítés

A tésztához a tojások sárgáját a cukorral géppel jól elkeverjük, majd lassan hozzáadjuk a vizet, a liszttel elkevert sütőport, aztán a kakaóport. Elfelezzük és kivajazott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett tepsiben 2 lapot sütünk. Én külön keverem a kettő laphoz a tésztát. A tejszínhab felét felverjük, közben beáztatjuk az egy evőkanál zselatint fél deci vízbe, majd a kemény habból 1-2 kanál habbal jól kikeverjük és hozzáadjuk a többi habhoz. Ezt rásimítjuk a tepsibe visszarakott lapra és hűtőbe tesszük mindaddig, amíg a csokoládé el nem készül. Ehhez 10 dkg étcsokit megolvasztunk, majd 10 dkg margarinnal elkeverjük. Miután kissé kihűlt, nagyon vékony rétegben rásimítjuk a habra. Ismét hűtőbe tesszük, amíg a maradék tejszínt ugyanígy elkészítjük. Ezt szintén rásimítjuk a megdermedt csokirétegre, rátesszük a másik tésztalapot, majd elkészítjük a második adag csokikrémet ugyanúgy mint az előbb. Ezzel leöntjük a tetejét és néhány órára hűtőbe tesszük, hogy jól áthűljön, akár egy éjszakára is. Jó étvágyat hozzá.

gyermekkel is készíthető