Hozzávalók:
- 3,5 dl tej
- 50 dkg cukor
- 20 dkg vaj
- 5 dkg kakaópor (nem cukrozott)
- 10 dkg darált dió (vagy aszalt gyümölcsök)
- 50 dkg morzsalékosra tört háztartási keksz
- fél deci rum
Elkészítés:
A tejet és a cukrot egy lábasban felforraljuk. Hozzáadjuk a vajat és a kakaóport, és sűrűre főzzük. Lehúzzuk a tűzről, beletesszük a darált diót (vagy a darált aszalt gyümölcsöket), és a morzsalékosra tört kekszet. Homogénre keverjük a masszát, és kicsit állni hagyjuk.
Egy vágódeszkára folpackot terítünk, és szépen rákanalazzuk a masszát. A fóliát szorosan összecsavarva szalámi-formára tekerjük a masszát, majd hűlni hagyjuk. Amikor eléri a szobahőmérsékletet, a hűtőbe tesszük.
Megjegyzés:
A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!