Cukkinis-tejszínes tészta

Hozzávalók:

  • zsenge cukkini
  • hagyma
  • paradicsom
  • tejszín
  • durumtészta
  • olívaolaj
  • só
  • bors
  • bazsalikom

Elkészítés:

A cukkinit legyalulom enyhén lesózom. Egy nagyobb paradicsomot meghámozok, a vöröshagymával összeturmixolom,
olívaolajon megdinsztelem. Hozzáadom a lecsöpögtetett cukkinit, sóval, borssal, bazsalikommal ízesítem. Miután megfőtt a cukkini, ráöntöm a tejszínt, felforralom, majd hozzáadom a kifőtt tésztát. Aki szereti, még fokhagymát is adhat hozzá.

Megjegyzés:

A receptet Csiák Ilona küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Cukkinis-sajtos tésztaHozzávalók: 1 csomag durum tészta 1 fej hagyma 1 db cukkini 10 dkg sajt (petrezselymes) 2 dl tejföl 1 kisebb fej vöröshagyma só vagy ételízesítő kis olaj A díszítéshez: petrezselyem...
  2. Cukkinis-tejszínes rakott halHozzávalók: 50 dkg halfilé 3 kisebb cukkini bacon 2 dl tejszín citromlé póréhagyma vagy újhagyma zsemlemorzsa vaj só gyömbér bazsalikom petrezselyem Elkészítés: Kisebb tepsit kivajazok, és zsemlemorzsát szórok bele. Az...
  3. Tejszínes-cukkinis tésztaHozzávalók: hozzávalók 4 főre • 1 közepes méretű cukkini • 1 doboz tejszín • 3 ek olívaolaj • 20 dkg bacon • 350 g spagetti • 20 dkg gomba (el...
  4. Cukkinis-mascarponés tésztaHozzávalók: 50 dkg penne vagy csavart tészta 25 dkg mascarpone 2 közepes cukkini 15-20 dkg csirkemellsonka (füstölttel még finomabb) 3 dl tejszín reszelt sajt kevés sütőmargarin só Elkészítés: A sonkát...
  5. Cukkinis-tarjás tésztaHozzávalók: 3 db cukkini 20 dkg füstölt-főtt tarja 2-3 darab paradicsom (hámozott) 10-15 dkg füstölt szalonna 2 dl tejszín só, bors, bazsalikom ízlés szerint 15 dkg sajt 50 dkg makaróni...