Dán gyümölcskenyér

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:alacsony fokozaton
  • sütési idő:nincs megadva
  • 10 dkg apróra vágott mandula
    15 dkg mazsola
    2 evőkanál citromlé
    2 evőkanál citromhéj
    30 dkg liszt
    5 tojás
    20 dkg cukor
    20 dkg margarin
    10 dkg cukrozott gyümölcs

Elkészítés

Egy püspökkenyér formába sütőpapírt teszünk, ebben sütjük a sütit. A margarint jó habosra keverjük a cukorral, majd egyenként belekeverjük a tojássárgákat, hozzátesszük a lisztet, a gyümölcsöt, a citromhéjat, a levet és a mandulát, végül a habbá vert fehérjéket. Lassú tűzön sütjük, kihűlve vesszük ki a tepsiből. Két-három nap állás után a legfinomabb.

gyermekkel is készíthető