Hozzávalók
- elkészÃtés:90 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
-
30 dkg tehéntúró
20 dkg krémtúró
1 dl tejszÃn
4 tojás
5 dkg rétesliszt
15 dkg cukor
1 csomag vanÃliás cukor
6 dkg kandÃrozott citromhéj
1 citrom reszelt héja
1 teáskanál sütőpor
ElkészÃtés
A kandÃrozott citromhéjat kockára vágjuk. A lisztet tálba szitáljuk, összekeverjük a sütÅ‘porral. A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját kikeverjük a cukorral és a vanÃliás cukorral, majd belekeverjük a tejszÃnt, az átpasszÃrozott tehéntúrót és a krémtúrót. Hozzákeverjük a száraz hozzávalókat, a reszelt és a kandÃrozott citromhéjat, végül belekeverjük a kemény habbá vert tojásfehérjét is. A masszát kivajazott vagy kisütÅ‘margarinozott, kristálycukorral behintett 20 cm-es formába simÃtjuk.
gyermekkel is készÃthetÅ‘