Hozzávalók:
- 25 dkg sütőmargarin
- 25 dkg kristálycukor
- 4 egész tojás
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag sütőpor
- 70 dkg liszt
- 1 citrom reszelt héja
Elkészítés:
A margarint habosra keverjük a cukorral, és egyenként hozzáadjuk a feltört tojásokat. A vaníliás cukrot, a sütőport és a reszelt citromhéjat elkeverjük a liszttel. Összegyúrjuk az anyagokat. Jó kemény tésztát kapunk. Lehetőleg este állítsuk össze a tésztát, és másnap húsdarálóra szerelt kekszformán tetszés szerinti mintára alakítjuk. Előmelegített sütőben szép világosra sütjük.
Megjegyzés:
Sokáig elálló teasütemény. Kirándulásokon, hosszabb utazásokon is kedvelt.
A receptet Szőke királylány küldte. Köszönjük!