Hozzávalók
- elkészítés:15 – 70 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
30 dkg liszt
20 dkg cukor, vagy édesítőszer
1/4 csomag sütőpor
1/2 kg tehéntúró
10 dkg mazsola
10 dkg margarin
4 dl 2.8%-os tej
3 db tojás
vanília aroma
reszelt citromhéj ízlés szerint
Elkészítés
A margarin felével kikenünk egy közepes nagyságú tepsit. A lisztet, cukrot vagy édesítőszert, sütőport jól összekeverjük, felét beleszórjuk a tepsibe. A fél kiló túrót a beáztatott és lecsepegtetett mazsolát, a citromhéjat összekeverjük, majd ezt is a tepsibe szórjuk. Ezután rákerül a liszt, cukor vagy édesítőszer, és a sütőpor keverékének másik fele, egyenletesen elosztva. A tojásokat felverjük a tejjel, összekeverjük, beleöntjük a maradék felolvasztott margarint és ráöntjük a tepsiben levő keverékre. Lassú tűznél, kb 50-55 percig sütjük, kb 180. fokon.
Tippek
A fenti mennyiségből dupla adag kell egy gáztepsihez.