Dijoni mustármártás

Hozzávalók:

  • mustármag
  • 2 dl mustár
  • 1 evőkanál fehérbor
  • 1/2 l tejszín

Elkészítés:

A mustármagot kipattogtatjuk serpenyőben, tűz fölött, majd belepirítjuk a mustárt. Teszünk bele kevés sót, lisztet, majd felengedjük fehérborral. A legvégén fél liter tejszínnel engedjük fel, és forralunk rajta egyet.

Megjegyzés:

A receptet Angel küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Pikáns sütőtöklevesHozzávalók: 1 kg sütőtök 1 fej vöröshagyma 2-3 evőkanál méz 1 l víz 2 leveskocka 1 nagy krumpli 1 közepes alma 1,5 dl tejszín só bors szerecsendió kakukkfű vaj Elkészítés:...
  2. HagymapörköltHozzávalók: 30 dkg sertéslapocka 30 dkg sertéstüdő apró kockára vágva 3 evőkanál étolaj só bors 1,5 kg vöröshagyma 3-4 mm széles karikára vágva 2 evőkanál 10 %-os ecet Elkészítés: Az...
  3. Tejszínes-kukoricás csirkeHozzávalók: 50-60 dkg csirkemell filé 25-30 dkg csemegekukorica (mirelit vagy konzerv) 2 dl főzőtejszín 2 evőkanál liszt vaj vagy sütőmargarin só fehérbors szerecsendió Elkészítés: A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk, és...
  4. Savanyú vetreceHozzávalók: 60 dkg marhalábszár 15 dkg füstölt szalonna felcsíkozva 2-3 fej vöröshagyma babérlevél fokhagyma száraz fehérbor só őrölt feketebors paprika 2 dl tejföl liszt cukor mustár citromlé Elkészítés: A szalonnát...
  5. Ponty Lívia módraHozzávalók: 1 csomag Knorr kapros zöldfűszeres hal Rafinéria 10 dkg füstölt szalonna 1 fej vöröshagyma 40 dkg leveszöldség 2 dl fehérbor 2 dl tejszín 50 dkg ponty Elkészítés: A füstölt...