Hozzávalók:
- 21 dkg liszt
- 14 dkg sütőmargarin
- 14 dkg darált dió
- 30 dkg porcukor
- 4 tojás
- 1 citrom lereszelt héja
- jó minőségű sárgabaracklekvár
- pici só
Elkészítés:
A lisztet, a tojások sárgáját, a margarint és 10 dkg porcukrot a citromhéjjal összedolgozzuk, fél cm vastagra kinyújtjuk. Kisebb méretű, kikent, lisztezett tepsibe igazítjuk, a széle egy kicsit felkunkorodhat. Baracklekvárral egyenletesen, de nem vastagon megkenjük, egy picit állni hagyjuk. Ezalatt a tojások fehérjéből kemény habot verünk, hozzáadjuk a porcukrot és a diót, majd a lekváros tésztára simítjuk. 180 fokos sütőben 20-25 percig sütjük.
Megjegyzés:
A receptet Zazi74 küldte. Köszönjük!