Diókoszorú

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 12 dkg margarin
    15 dkg cukor
    1 csomag vaníliás cukor
    1 csipet só
    4 tojás
    18 dkg liszt
    2 csapott kávéskanál sütőpor
    1 csomag vaníliás pudingpor
    1 evőkanál citromlé
    10 dkg darált dió

Elkészítés

A margarint a cukorral, a vaníliás cukorral és a sóval habosra keverjük. Hozzáadjuk egyenként a tojásokat, és a sütőporral, pudingporral elkevert lisztet, végül beledolgozzuk a citromlevet, és a darált diót. Az elkészített masszát kikent, lisztezett formába öntjük és 40-50 percig sütjük. Krém: 30 dkg margarint 25 dkg porcukorral habosra keverünk. 3 tojásfehérjét 5 dkg porcukorral és 2 csomag vaníliás cukorral kemény habbá verünk. A tojáshabot kanalaként a vajas vagy sütőmargarinos krémhez adjuk. A krém kétharmad részét fehéren hagyjuk, és egyharmad részébe 1 evőkanál kakaót keverünk. A kisült, és kihűlt tésztát három részre vágjuk. A legalsó tésztalapot megkenjük a fehér krém felével, rátesszük a középső részt, és megkenjük a kakaós krém egy részével, rátesszük a legfelső részt, és az egészet bevonjuk a fehér krém maradékával. Az oldalát csokireszelékkel, a tetejét a maradék kakaós krémmel díszítjük.